Menús - Restaurantes en Palencia - Comer en Palencia - Restaurante Don Jamón

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MENÚS & Vinos








Menús
ENTRANTES DE LA TIERRA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA

LONGANIZA IBÉRICA

SALCHICHÓN IBÉRICO

SURTIDO DE IBÉRICOS

PUDDINGS VARIADOS

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO O DE QUESO PICÓN

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON VENTRESCA Y CEBOLLA

PIMIENTOS DE PADRÓN

ENSALADILLA RUSA

MORCILLA DE BURGOS (CON PIMIENTOS)

HUEVOS FRITOS CON JAMÓN O CON MORCILLA O CON CHORIZO

HUEVOS FRITOS CON TODO

HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS

REVUELTO DE LA CASA

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS

REVUETO DE AJETES CON JAMÓN

SETAS CON JAMÓN

CHAMPIÑONES A LA PLANCHA

CONSOMÉ (CON YEMA O AL JEREZ)

GAZPACHO ANDALUZ

ALUBIAS DE IBEAS CON CON COMPAÑÍA
ENSALADAS
ENSALADA VERDE
(Lechugas, tomate y cebolla)

ENSALADA MIXTA
(Espárrago, bonito, huevo cocido y aceitunas)

ENSALADA DON JAMÓN
(Fruta y verduras)

ENSALADA CUATRO ESTACIONES

ENSALADA DE PUERROS DE MENDAVIA

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS (2 SALSAS)

ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA (CASERA)

COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS Y PIMIENTOS
ENTRANTES DEL MAR
CALAMARES A LA ROMANA

SEPIA A LA PLANCHA

ALMEJAS A LA SARTÉN

GAMBAS DE HUELVA AL AJILLO

GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA

NÉCORAS

CIGALAS A LA PLANCHA

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

SOUPE DE POISSON (SOPA DE PESCADO)

CREMA DE MARISCO
PESCADOS
MERLUZA A LA PLANCHA

MERLUZA A LA ROMANA

MELUZA ENCEBOLLADA

COGOTE DE MERLUZA A LA PLANCHA

LUBINA A LA PLANCHA

DORADA A LA PLANCHA

SALMÓN A LA PLANCHA

BACALAO EN SALSA DE RUBÍES
CARNES
CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO A LA PLANCHA

LECHAZO CHURRO ASADO (POR ENCARGO)

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA

SOLOMILLO DE TERNERA AL ROQUEFORT

SOLOMILLO IBÉRICO DON JAMÓN

ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA

ENTRECOT DE TERNERA A LA PIMIENTA

ENTRECOT DE TERNERA AL ROQUEFORT

BISTEC DE TERNERA

ESCALOPE

SAN JACOBO

PRESA IBÉRICA

POLLO DE CORRAL, AROMATIZADO CON VINO DE LA RIBERA
POSTRES
FRUTA DEL TIEMPO

MACEDONIA DE FRUTAS

ZUMO DE NARANJA

MELOCOTÓN EN ALMÍBAR

NATILLAS

ARROZ CON LECHE

FLAN DE HUEVO

TARTA DE QUESO

PASTEL DE QUESO

CUAJADA

PROFITEROLES

PUDDINGS CASEROS VARIADOS (CAFÉ - CHOCOLATE)

QUESO DE OVEJA (CURADO O SEMICURADO)
Vinos
BLANCOS

VALDUBÓN VERDEJO (Fermentado en barrica)

CONTRAPUNTO ALBARIÑO

CARRASVIÑAS VERDEJO

ENATE GEWÜRZTRAMINER SOMONTANO

DIAMANTE RIOJA

VIÑA GODEBAL GODELLO (Valdeorras)

YLLERA 5.5

ENVIDIA COCHINA ALBARIÑO

FRORE DE CARME ALBARIÑO



ROSADOS

CATAJARROS CIGALES

LAMBRUSCO


TINTOS

D.O. RIBERA DE DUERO

VALDUBÓN RESERVA

VALDUBÓN ROBLE

VALDUBÓN ROBLE 0,50 cl.

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

ASTRALES CRIANZA

ARZUAGA CRIANZA

BALBÁS ROBLE

CARMELO RODEO CRIANZA

CEPA GAVILÁN CRIANZA

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZA

LA PLANTA ROBLE

MAURO CRIANZA

MONTELAGUNA ROBLE

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
PESQUERA CRIANZA

TOMÁS POSTIGO CRIANZA

VALTRAVIESO CRIANZA

VIÑA PEDROSA CRIANZA


D.O.C. RIOJA

SOLAR VIEJO CRIANZA

SOLAR VIEJO CRIANZA 0,375 c.

CANDIDATO JOVEN

CANTOS DE VALPIEDRA CRIANZA

FINCA VALPIEDRA RESERVA

HACIENDA LÓPEZ DE HARO CRIANZA

HERAS CORDÓN CRIANZA

JARRARTE CRIANZA

LAN CRIANZA

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA

VIÑA ARDANZA RESERVA
En Restaurante Don Jamón... siempre lo mejor.
TAMBIÉN PUEDES VISITAR: Cervecería Plaza Mayor
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