Menús - Restaurantes en Palencia - Comer en Palencia - Restaurante Don Jamón

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MENÚS & Vinos








Menús
ENTRANTES DE LA TIERRA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O.P. GUIJUELO
LOMO IBÉRICO DE BELLOTA D.O.P. GUIJUELO
SURTIDO DE IBÉRICO DE BELLOTA D.O.P. GUIJUELO
TABLA DE QUESOS
TORTILLA DE BACALAO
REVUELTO DE LA CASA CON GULAS
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
REVUELTO DE MORCILLA, PASAS Y PIÑONES
CROQUETAS DE SABEROS VARIADOS
ENSALADILLA RUSA
MORCILLA DE BURGOS
MENESTRA PALENTINA
SOPAS FRÍAS Y CALIENTES
CONSOMÉ
ENSALADAS
ENSALADA MIXTA
ENSALADA DE QUESO Y FRUTOS SECOS
ENSALADA CUATRO ESTACIONES
ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA
ENTRANTES DEL MAR
RABAS
ALMEJAS A LA SARTÉN
GAMBAS DE HUELVA A LA SAL
PULPO A LA GALLEGA
DELICITA DE PULPO (INDIVIDUAL)
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA FINA DE AJO
PESCADOS
MERLUZA ENCEBOLLADA
COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAÍNA
DORADA A LA SAL (MÍNIMO 2 PERSONAS)
BACALAO EN SALSA DE RUBÍES
PESCADO DEL DÍA
CARNES
CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO A LA PLANCHA
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA
PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA
POLLO DE CORRAL AROMATIZADO CON VINO DE RIBERA
CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO
RABO ESTOFADO AL PEDRO XIMÉNEZ
POSTRES
TARTA DE QUESO SOBRE TOFE Y HELADO DE VAINILLA
LECHE FRITA CON HELADO
TORRIJA CASERA CON HELADO DE DULCE DE LECHE
CREMA DE ARROZ CON LECHE CON CARAMELO QUEMADO Y HELADO
FLAN DE HUEVO AL HORNO
NATILLAS DE LA CASA
FRUTA DEL TIEMPO
POR ENCARGO - BAJO RESERVA (Mínimo 2 personas)
LECHAZO CHURRO AL HORNO (1/4) CON ENSALADA
ARROZ CON BOGAVANTE
MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS
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MENÚS ESPECIALES PARA CELEBRACIONES
NUESTRA CARTA DE BARRA
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Vinos
TINTOS

D.O. RIBERA DE DUERO

VALDUBÓN RESERVA

VALDUBÓN ROBLE

VALDUBÓN ROBLE 0,50 cl.

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

ASTRALES CRIANZA

ARZUAGA CRIANZA

BALBÁS ROBLE

CARMELO RODEO CRIANZA

CEPA GAVILÁN CRIANZA

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZA

LA PLANTA ROBLE

MAURO CRIANZA

MONTELAGUNA ROBLE

PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
PESQUERA CRIANZA

TOMÁS POSTIGO CRIANZA

VALTRAVIESO CRIANZA

VIÑA PEDROSA CRIANZA


D.O.C. RIOJA

SOLAR VIEJO CRIANZA

SOLAR VIEJO CRIANZA 0,375 c.

CANDIDATO JOVEN

CANTOS DE VALPIEDRA CRIANZA

FINCA VALPIEDRA RESERVA

HACIENDA LÓPEZ DE HARO CRIANZA

HERAS CORDÓN CRIANZA

JARRARTE CRIANZA

LAN CRIANZA

MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA

VIÑA ARDANZA RESERVA
BLANCOS

VALDUBÓN VERDEJO (Fermentado en barrica)

CONTRAPUNTO ALBARIÑO

CARRASVIÑAS VERDEJO

ENATE GEWÜRZTRAMINER SOMONTANO

DIAMANTE RIOJA

VIÑA GODEBAL GODELLO (Valdeorras)

YLLERA 5.5

ENVIDIA COCHINA ALBARIÑO

FRORE DE CARME ALBARIÑO



ROSADOS

CATAJARROS CIGALES

LAMBRUSCO


En Restaurante Don Jamón... siempre lo mejor.
TAMBIÉN PUEDES VISITAR: La Parrilla de Don Jamón
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